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泡盛の酒粕で育ったジューシー久米島赤鶏1羽セット

食材&加工食品
2,700円(税込)

久米島の自然の中で、泡盛の酒粕を混ぜたエサで育てた、久米島赤鶏。ジューシーで弾力のある美味しさが特徴です。広々とした鶏舎、ホルモン剤等無投薬で、安心安全にこだわっています。
そんな久米島赤鶏1羽分が、部位ごとにパックされた使いやすいセットです。
骨付きモモ肉×2:唐揚げやチキンソテーに(骨の周りに切込みが入っているので、骨は簡単に外せます)
ムネ肉×2:チキンカツ、鶏ハムなど。細切りにして炒め物にも
手羽×2: 唐揚げ、煮付けなど
ささみ×2:塩こしょう焼き、茹でて和え物など
ガラ×1:じっくり煮込んで鶏ガラスープに。
(総量約2㎏)

久米島赤鶏牧場

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