沖縄県野甫島の塩作人が手作りした海のミネラルを実感できる逸品。一切火入れをせず、太陽と風の恵みだけで手もみしながら結晶化させている。だからこそ、海のミネラルをバランス良く結晶に含ませることができ、まろやかで、コクと旨みのある塩が出来上がる。ダンチュウの目指せ塩の達人で、旨い塩第一位に輝く。ミシュランシェフとっておき食材５０に選出。どっちの料理ショーの特選素材。御自分で一箱ずつ配りたいという方に人気の金色の化粧箱入りでラベルは沖縄の紅型作家さんの手による縁起の良いデザインが人気。塩作解説カード、チャック付き袋入り塩２００ｇが入った金色化粧箱が７箱です。

所在地：沖縄県島尻郡伊平屋村野甫396-1
TEL：0980-46-2180
FAX：0980-46-2180