多良間で昔から栽培されている黒豆は、アントシアニンというポリフェノール含量が多く、栄養価も優れています！多良間島の方言で黒豆を「ささげ」と呼んでいます。 茹でた黒豆をお米と一緒に炊いて豆ごはんや、ぜんざいなどにして味わえます。

所在地：沖縄県宮古郡多良間村字仲筋99‐2